在家自己发豆芽

更新时间:2019-03-05

发了4天的绿芽菜

当年生绿豆

3.每天打开湿毛巾淋水2-3次,并把湿毛巾荡涤后盖好,鲜嫩的豆芽一天天长大,6天左右又白又嫩的绿豆芽就发好了。

我经常在家里自己发豆芽,自己发的豆芽更健康,方法也非常简单。

留心:绿豆芽在发芽的过程中,需要保持湿润,然而底部不能积水,底部积水会影响绿豆芽成长。绿豆在发芽的进程中不要见光,见光后的豆芽会影响口感。本人发的豆芽保险释怀,你也来试试吧!

发了6天的绿豆芽

2.经过浸泡的绿豆已经开始露出小芽,改用漏网盆,把已经发芽的绿豆芽平铺在漏网盆底部,上面用湿毛巾盖好,将漏网盆放入更大一点的盆中,上面盖上盖子,也可能直接放入蒸锅中盖好,放在温暖处。

1.选用当年生绿豆100克荡涤干净,将淹没的豆子去除,这样的绿豆发芽率低,绿豆用清水浸泡一晚,最多不要超过24小时。